製粉から製麺までこだわりの一貫生産
今年とれた”新そば”を、自社製粉した挽きたてのそば粉を使用することで、『新そば』の色・味・香りを逃がすことなくお届けいたします。この機会にぜひご賞味ください。
鮮やかな緑色の新そば
挽きたてのそば粉
自社でそば粉の製粉をしているので、挽きたてのそば粉を使用して製麺しています。
乾燥はそばの風味を逃がさないようにそばに優しい低温乾燥で約11時間、ゆっくり仕上げます。
そばの色・香りは外気や光でも変化しやすいので、変化を防ぐためにアルミ包材でお届けします。
ご利用ガイド
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一か所あたり 7,000円(税込)以上のお買物で、全国送料無料
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株式会社おびなた
〒381-4193 長野県長野市戸隠2640
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