信州戸隠という豊かな地の利を、余す所なく活かすこと。そば製粉・製麺・お届けまで、しっかり引き受けるということ。日々の探求はたえることなく、そこには一片の妥協もありません
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乾麵グランプリ2025におびなたも出店いたします