商品紹介

  • 干しそば
    干しそば
    熱を避け、低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、風味豊かな美味しい干しそばをつくり上げます。 ラインナップも充実。美味しさにこだわった自信...
  • 生めん
    生(なま)めん
    そば本来のおいしさを一番味わっていただける本生(なま)そばは、食品添加物を一切使用していないため、つくりたてを出荷しています。また、本生(なま)そばか...
  • おやき・お菓子
    おやき・菓子
    おやきは、どこか懐かしい風情が漂う、信州の昔ながらの家庭の味。自社製粉のそば粉に小麦粉を練り込んで、野沢菜や小豆などの具を包み、こだわりの製法でふ...
  • そば茶・そばつゆ
    そばつゆ・そば茶
    そばつゆは、風味のある鰹だしに、本醸造しょうゆとみりんでつくった、「かえし」の豊かな味わい。化学調味料を使用していない、本格ストレート麺つゆです（...
  • そば粉
    そば粉
    石臼で挽くそばは、ゆっくり時間をかけるから余分な熱を持たず、豊かな香りを逃さないのが特徴です。
  • ギフト
    ギフト品
    おびなたのそばは贈りものにも最適です。干しそば、半生(なま)そば、それぞれサイズも価格もバリエーション豊かに取り揃えています。