FRESH SOBA

生（なま）そば

そば本来のおいしさを一番味わっていただける本生（なま）そばは、 食品添加物を一切使用していないため、つくりたてを出荷しています。

また、本生（なま）そばから一定の水分を抜き、 蒸気殺菌後、常温保存を可能にしたものが半生（なま）そば。 本生（なま）そばに近い味わいを持っています。