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干しそば
熱を避け、低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、風味豊かな美味しい干しそばをつくり上げます。 ラインナップも充実。美味しさにこだわった自信...
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生(なま)めん
そば本来のおいしさを一番味わっていただける本生(なま)そばは、食品添加物を一切使用していないため、つくりたてを出荷しています。また、本生(なま)そばか...
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おやき・菓子
おやきは、どこか懐かしい風情が漂う、信州の昔ながらの家庭の味。自社製粉のそば粉に小麦粉を練り込んで、野沢菜や小豆などの具を包み、こだわりの製法でふ...
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そばつゆ・そば茶
そばつゆは、風味のある鰹だしに、本醸造しょうゆとみりんでつくった、「かえし」の豊かな味わい。化学調味料を使用していない、本格ストレート麺つゆです(...
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そば粉
石臼で挽くそばは、ゆっくり時間をかけるから余分な熱を持たず、豊かな香りを逃さないのが特徴です。
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ギフト品
おびなたのそばは贈りものにも最適です。干しそば、半生(なま)そば、それぞれサイズも価格もバリエーション豊かに取り揃えています。