商品情報

  • 干しそば

    干しそば

    熱を避け、低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、風味豊かな美味しい干しそばをつくり上げます。 ラインナップも充実。美味しさにこだわった自信...

  • 生(なま)めん

    生(なま)めん

    そば本来のおいしさを一番味わっていただける本生(なま)そばは、食品添加物を一切使用していないため、つくりたてを出荷しています。また、本生(なま)そばか...

  • おやき・菓子

    おやき・菓子

    おやきは、どこか懐かしい風情が漂う、信州の昔ながらの家庭の味。自社製粉のそば粉に小麦粉を練り込んで、野沢菜や小豆などの具を包み、蒸しあげました。こ...

  • そばつゆ・そば茶

    そばつゆ・そば茶

    そばつゆは、風味のある鰹だしに、本醸造しょうゆとみりんでつくった、「かえし」の豊かな味わい。化学調味料を使用していない、本格ストレート麺つゆです(...

  • そば粉

    そば粉

    石臼で挽くそばは、ゆっくり時間をかけるから余分な熱を持たず、豊かな香りを逃さないのが特徴です。

  • ギフト品

    ギフト品

    おびなたのそばは贈りものにも最適です。干しそば、半生(なま)そば、それぞれサイズも価格もバリエーション豊かに取り揃えています。

  • 霧玄

    霧玄

    通販サイト・通信販売・直売店(おびなたそば工場併設)でのみお求めいただける限定商品「霧玄シリーズ」です。 ブランド名「霧玄」とは、おいしいそばの代...