製造ライン

干しそば製造工程

原料受け入れ検査
自動計量器
ミキシング
圧延
切り出し
乾燥
検査
切断
包装
印字検査機
ウェイトチェック
金属探知機
検品
製品検査
段ボール詰め

安心・安全の対策

  • 製造作業者が各工程ごとで検査を行い、また品質保証部員が製品検査を実施。何重ものチェックを経て、安心安全な商品を出荷しています。
  • 金属探知機で金属の異物混入を防いでいます。
  • 各工程で記録を取っており、原料や賞味期限等、トレースすることが可能です。
  • 包装工程に印字検査機とカメラを設置しており、印字不良を防いでいます。

生そば製造工程

原料受け入れ検査
自動計量器
ミキシング
圧延
切り出し
計量
袋入れ
金属探知機
脱酵素剤入れ
包装
検品
製品検査
段ボール詰め

安心・安全の対策

  • 製造作業者が各工程ごとで検査を行い、また品質保証部員が製品検査を実施。何重ものチェックを経て、安心安全な商品を出荷しています。
  • 金属探知機で金属の異物混入を防いでいます。
  • 各工程で記録を取っており、原料や賞味期限等、トレースすることが可能です。

そば粉製造工程

玄そば受け入れ検査
異物除去
精選
脱皮
製粉
ふるい
混合
再ふるい
マグネット
包装
金属探知機
口封
製品検査

安心・安全の対策

  • マグネットと金属探知機で金属の異物混入を防いでいます。
  • 各工程で記録を取っており、原料や賞味期限等、トレースすることが可能です。