製造ライン
干しそば製造工程
原料受け入れ検査
自動計量器
ミキシング
圧延
切り出し
乾燥
検査
切断
包装
印字検査機
ウェイトチェック
金属探知機
検品
製品検査
段ボール詰め
安心・安全の対策
- 各工程ごとに検査を行い、品質保証部が最終チェックを実施しています。
- 金属探知機により異物混入を防止しています。
- 製造履歴を記録し、トレーサビリティを確保しています。
- 印字検査機とカメラで表示ミスを防止しています。
生そば製造工程
原料受け入れ検査
自動計量器
ミキシング
圧延
切り出し
計量
袋入れ
金属探知機
脱酵素剤入れ
包装
検品
製品検査
段ボール詰め
安心・安全の対策
- 工程ごとの検査と品質保証部のダブルチェック体制。
- 金属探知機による異物混入防止。
- 製造履歴の記録とトレーサビリティ確保。
そば粉製造工程
玄そば受け入れ検査
異物除去
精選
脱皮
製粉
ふるい
混合
再ふるい
マグネット
包装
金属探知機
口封
製品検査
安心・安全の対策
- マグネットと金属探知機による異物混入防止。
- 全工程の記録管理によりトレーサビリティを確保。