通販パンフレットの『戸隠味楽 2022年春号』が発行されました。

ご注文、お待ちしております。
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平素よりご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。

誠に勝手ながら、2021年12月30日（木）から 2022年1月4日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。
期間中お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご寛容くださいます様お願い申し上げます。

来年も、本年同様お客様にご満足いただける製品の提供を目指し、社員一同より一層努力して参ります。
今後とも変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

2021年11月10日に行われました「第64回信州そば品評会」で審査の結果、最高賞の農林水産大臣賞を受賞することができました。
これを励みに、今後も安心・安全・おいしい製品づくりに精進してまいります。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。

平素よりご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。

誠に勝手ながら、10月22日（金）は、本社及び工場の一斉清掃と点検を行いますので、臨時休業とさせていただきます。
何かとご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

　休業日：2021年10月22日（金曜日） ～ 2021年10月24日（日曜日）

つゆがよく絡む凸凹麺、信州戸隠そば乾麺 2 品を新発売
～凹凸加工麺により、滑らかな食感とつゆ絡みの良い信州戸隠そば乾麺を実現～

つゆがよく絡む信州戸隠そば乾麺シリーズ「4 束戸隠そば」「そば小僧」は、麺の表面に凹凸加工を施すことで、滑らかな食感とつゆ絡みの良い特長を兼ね備えたそば乾麺です。

■「４束戸隠そば」は、原料にこだわり長野県産そば粉を使用、新そばのような鮮やかな薄緑の色合いの麺に仕上げています。
■「そば小僧」は、かつて修験者が携帯食としてそばを食したこと、その修験者がやがて戸隠流忍術を生み出したことに因んで、戸隠流忍者のキャラクターを採用し、特殊加工技術と戸隠流忍術を掛け合わせたデザインの商品としました。

商品特長（共通）
１．麺表面を凹凸に加工、つゆ絡みの良い麵です
２．低温乾燥で風味良く、つるみの良い麺に仕上げています
３．食塩不使用のため、塩分が気になる方にもおすすめです
「4 束戸隠そば」に含む特長
４．長野県産そばを自社製粉したそば粉を使用しています
５．そば粉以外の原料は厳選した国産原料を使用しています（小麦粉、そばの葉粉末

おびなた通信販売のオンラインショップで購入できます。（干しそばからお選び下さい。）
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