21.09.02

新商品の紹介(2品)

つゆがよく絡む凸凹麺、信州戸隠そば乾麺 2 品を新発売
~凹凸加工麺により、滑らかな食感とつゆ絡みの良い信州戸隠そば乾麺を実現~

つゆがよく絡む信州戸隠そば乾麺シリーズ「4 束戸隠そば」「そば小僧」は、麺の表面に凹凸加工を施すことで、滑らかな食感とつゆ絡みの良い特長を兼ね備えたそば乾麺です。

■「4束戸隠そば」は、原料にこだわり長野県産そば粉を使用、新そばのような鮮やかな薄緑の色合いの麺に仕上げています。
■「そば小僧」は、かつて修験者が携帯食としてそばを食したこと、その修験者がやがて戸隠流忍術を生み出したことに因んで、戸隠流忍者のキャラクターを採用し、特殊加工技術と戸隠流忍術を掛け合わせたデザインの商品としました。

商品特長(共通)
1.麺表面を凹凸に加工、つゆ絡みの良い麵です
2.低温乾燥で風味良く、つるみの良い麺に仕上げています
3.食塩不使用のため、塩分が気になる方にもおすすめです
「4 束戸隠そば」に含む特長
4.長野県産そばを自社製粉したそば粉を使用しています
5.そば粉以外の原料は厳選した国産原料を使用しています(小麦粉、そばの葉粉末

おびなた通信販売のオンラインショップで購入できます。(干しそばからお選び下さい。)
 ↓ ↓ ↓
おびなた通販ショップ http://www.obinata.co.jp/shop/



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