信州戸隠蕎麦の国 おびなたは製粉から製麺まで一貫生産の美味しさを提供いたします。
風土と自然条件が適合し、そばづくりの好条件が揃った奇跡の地「戸隠」へのこだわり。
製粉から製麺まで、全行程を自社工場で行うことへのこだわり。